小学科学食物的营养教学设计
一、教材分析课文分三部分：第一部分介绍食物中的营养成分。第二部分用实验方法检验食物的营养成分。第三部分向学生进行营养卫生教育。
二、学情分析本课主要通过实验和观察来进行教学，通过本堂课的学习，使学生知道食物的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等，知道营养卫生的基本要求。
主要是培养学生的实验能力。
三、教学目的1、通过本课教学，使学生知道食物的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等。
2、培养学生的实验能力：初步学会用实验方法检验食物中的营养成分。
3、向学生进行营养卫生教育，使学生知道营养卫生的基本要求。
四、教学重点、难点重点：认识食物中的蛋白质、脂肪、淀粉三种营养成分。难点：讲述各种营养成分的作用。
五、教学准备教师准备：1、分组实验材料酒精灯，火柴，支架，铁丝，试管，滴管，淀粉液，碘酒，淀粉，肥肉，瘦肉，熟蛋白，花生、向日葵、芝麻等种子。
2、课件食物的营养学生准备：白纸，馒头、米饭、土豆、黄瓜、白菜、萝卜、苹果等食物（以上食物，只要包括含淀粉类食物与不含淀粉类食物即可，品种不限，均为少量）。
六、教学过程
(一)激趣导课9月，神州七号宇宙飞船登上了太空，还记得三位宇航员的名字吗？三位宇航员在太空是怎样生活的，他们都吃些什么？
想不想知道，请看大屏幕，看后你有什么问题要问吗？（他们为什么要吃这些东西，这些东西有什么营养教师适时回答，其实太空食品就是我们普通的食物，由营养专家根据宇航员的口味，制成的各种各样的、营养丰富的食品）刚才同学们提出了一些很有价值的科学问题，问题提的很好，不过要解决太空食品的这些问题，我们必须从最普通的食物研究入手，今天我们就来学习“食物的营养”（板书）
(二)新授
1、指导学生认识人体需要的营养这是我们常吃的一些食物（出示普通食物的课件），同学们猜想一下，这些食物中含有哪些人体所需要的营养成分呢？
科学家们也进行了猜想，并且对食物进行检验，发现食物中含有人体需要的各种营养成分-蛋白质、水、盐类、淀粉、脂肪、维生素等，并且通过研究进一步知道：蛋白质、水、盐类是构成人的主要材料，（比如人体的皮肤、肌肉、骨骼、内脏主要成分是蛋白质，水约占人体重的60p%，可以说没有蛋白质、水、盐类就没有人体，就没有人的生命，它们就像盖房子用的水泥、石子、沙、砖木一样）淀粉、脂肪是人体的能源（没有淀粉、脂肪就像汽车没有油，机器没有电，生炉子没有煤一样）维生素能够促进生长发育，增强身体抵抗力。
（没有维生素人会得各种疾病）
2、指导学生检验食物的营养成分
(1)讲解：在食物的营养成分中有的可以看出来比如水，有的可以尝出来比如盐类。而蛋白质、淀粉、脂肪和维生素，我们既看不出来，又尝不出来，那我们你觉得应该怎么办？
（做实验,对科学家们经过多次试验证实，蛋白质在用火烧时能闻到一种类似烧头发和烧鸡毛的气味，，这种气味是蛋白质燃烧时发出的一种特殊的气味，用这种方法检验食物里面有蛋白质；
用挤压的方法能看到油迹，说明食物里面的脂肪；加入碘酒之后淀粉液变蓝色，说明食物里面含有淀粉。这是淀粉的一种特性）
(2)那检验蛋白质、脂肪、淀粉的实验该怎样设计呢？下面以小组为单位讨论设计，检验食物中含有蛋白质、脂肪、淀粉的方法。
小组汇报实验设计，教师适时进行评价。下面同学们以小组为单位进行检验，看这些食物中是否含有这些营养成分。不过在检验之前，老师有点要求，请同学们看大屏幕：实验的要求：1仿照课本上的方法或用自己喜欢的方法进行检验。
2边实验，边观察，小组内的同学都试一试，把你们看到的、闻到的，先说给小组内的同学听，然后由记录员简单记录下来。注意：
1.要正确使用酒精灯。
2.往淀粉液滴碘酒时要少许，一般是2-3滴即可，然后将试管摇晃几下。实验记录（组）看到或闻到了实验说明了什检验的食物检验的方法什么么
(3)小组汇报交流并适时颁奖。小组汇报，其它小组评议，教师评议并适时颁奖。（你们小组通过检验，发现了很多有科学价值的问题，并且每个小组做了很好的实验记录。
为了鼓励你们，老师课前专门精心为大家制作了“科学发现奖“颁发给你们小组，希望你们今后继续做好实验记录。）
(4)向学生进行营养卫生教育
(1)谈话：刚才我们通过检验，知道了一些食物中含有蛋白质、脂肪、淀粉，请大家看图中（课件展示）这些食物中都含有人体需要的哪些营养成分？
请大家根据图想一想：
1.有没有一种食物含有人体需要的全部营养？（没有）
2.既然人体生长发育需要多方面的营养，而没有哪种食物能含有人体需要的全部营养，那么我们吃饭时应该注意什么？（生答：吃多种食物，不偏食。
课本上有一个科学的说法，请同学们齐读课本最后一个自然段：我们少年儿童正处在长身体的重要时期，为了保证身体健康，必须注意营养卫生。
第一，吃的食物要多样化，合理搭配营养，不偏食，不挑食，不然就会因为缺少某种营养而得病。第二，进食要适量，吃的太少会得营养不良症，吃的太多也会得病，例如肥胖症。
）同学们由此可见，合理饮食非常重要，快到吃午餐的时候了，请同学们利用今天学习的知识，设计自己的营养午餐，注意设计的午餐既要经济实惠，又要营养全面，也就是老师为您提供的这些食物，每一类只能选一种，每一类都要选。
明白了吗？你就是我们今天的营养小博士。（适时颁奖）小结:这节课你有什么收获?（这节课我学习了食物的营养成分有蛋白质、脂肪、水、盐类、淀粉、维生素，并且知道蛋白质、水、盐类是构成人体的材料，淀粉、脂肪可以提供能源，维生素能够增强抵抗力，通过用火烧可以检验蛋白质，在纸上划或压可以检验脂肪，滴碘酒变蓝色可以检验淀粉。
另外，还学习了要合理饮食，注意营养卫生，最后老师送给大家一首营养儿歌。(课件展示)
(三)课下延伸老师这里还有一些有关太空食品的资料，大家如果有兴趣，可以继续进行研究，我把它发给大家，也可以利用互联网课下继续研究
(四)板书设计蛋白质、水、盐类构成人体的材料食物的营养淀粉、脂肪人体的能源维生素增强抵抗力
五年级数学下册包装的学问教案鸡川许堡小学：【教学分析】教学内容：北师大版五年级数学下册第116页第117页。教学目标：(1)知识与技能目标：了解不同的包装方法，利用表面积等有关知识，探索多个相同长方体叠放后使其表面积最小的最优策略。体验策略的多样化，发展优化思想。(2)过程与方法目标：发展动手操作能力和空间想象观念，培养积极思考、探究规律的能力，能用不同的方法解决简单的实际问题。体验解决问题的基本
小学四年级下册三角形的认识的教学设计课认识三角形题课新授授课总第节数1型4月28日时间三1、认识三角形，知道三角形各部分名称，三角形的特性及三角形高和底的含义，会在三角形内画高，了解三角形具有稳定性特征。维2、让学生在观察、操作和交流等活动中，经历认识三角形的过程。目3、培养学生观察、操作的能力和应用数学知识解决实际问题的能力，体验数学与生活的联系，培养学标生学习数学的兴趣。重难点三角形高的确定及
简单电路教学设计一、教学目标：1.使用提供的材料，学会不同电路的连接方法。2.观察、描述和记录有关的实验现象。用简易符号表示一个电路的不同部分。3.激发对电探究的兴趣。二、教学重点、难点：1.教学重点：使用相同的材料，电路可以有不同的连接方法;用简易符号表示一个电路的不同部分。2.教学难点：用更多的方法和材料点亮更多的小灯泡。三、教学准备：每小组小灯座2个，电池盒1个，1号电池1节，导线4根，小灯
北师大版小学六年级数学下册变化的量教案设计一、创设情境，提出问题。在我们的生活中，有很多事物都在不断的发生变化。如：人的年龄、身高、体重在变化；我国的人均收入、生产总值等也都在变化，象这样会变化的量，我们都称为变量。而且往往一些量的改变会同时引起另外一些量的改变，比如：身高的改变会引起体重的改变；购物时，单价或数量的改变，会引起总价的改变等；象这样的例子简直是举不胜举，这节课就让我们一起来学习“变
四年级数学下册三角形的认识教学设计教学目标：1.通过动手操作和观察比较，体会三角形的本质特征，理解三角形的含义，认识三角形各部分的名称，了解三角形的特性。认识三角形高和底的含义，会在三角形内画高。2.通过实验，使学生知道三角形的稳定性及其在生活中的应用。3.在观察、操作等活动中,发展观察操作能力和比较、抽象、概括等思维能力。教学重点：三角形的概念，感知稳定性教学难点：高的画法和意义教学过程：一、三
8石头上的植物【教材分析】石头上的植物是苏教版小学科学三年级下册第二单元“植物与环境”的第4课。本单元四课是按照“从总到分”的结构来安排的。本课首先通过观看图片，了解一些长在石头周边的植物的详尽生长环境。接下来观察青苔，知道它是否具有根、茎、叶。然后通过阅读资料和观看视频，知道卷柏具有极强的耐旱本领。接着通过做对比实验，了解干涸程度例外的卷柏复苏需要的时间不等，最后的拓展活动是让学生观察其他石头上
北师大版小学数学三年级下册认识面积单位设计理念本节课，教师通过“情境问题解决问题（形成策略、建构模型）运用模型”的教学活动，引领学生在多样化的数学活动中，从数学的源头提出“数学上为什么要定义面积单位？是出于解决什么问题的需要？”在多样化的策略中进行分析、反思、优化的基础上，经历建构具有一般的、普遍意义的、策略性的数学模型（1平方厘米，1平方分米，1平方米）的过程，感受将“边长是1cm、1dm、1m
教材分析：本课是部编版道德与法治三年级下册教材第一单元的第4课，它由两个板块组成。本节课学生学习的是第一个板块。第一个板块的话题是“同学相伴的快乐”，目的是引导学生体会同学相伴的快乐,愿意与同伴在一起。在这一板块内部又分了三个层次,分别是在共同游戏中体会同学相伴的快乐；在回忆过往的故事中体会同学相伴的快乐；在反思离开同伴的生活会怎样中体会同伴的重要性。学情分析:通过两年半的学校生活,学生已经拥有了
小数的性质【教学内容】苏教版五年级数学上册第三单元至内容【教学目标】1、使学生理解并掌握小数的性质，会应用小数的性质改写小数。2、使学生经历从日常生活现象中提出问题并解决问题的过程，积累数学活动的经验，发展数学思考的能力。3、使学生感悟数学知识间的内在联系，体验数学与生活的密切联系，提高学生学习的积极性。【教学重难点】重点：对小数性质这一概念的准确理解和把握难点：在实际中恰当应用小数的性质【教具】
识字3“贝”的故事教学目标1.会认“甲、骨”等16个生字，会写“贝、壳”等9个生字.掌握多音字“漂”.2.正确、流利地朗读课文，了解贝字的起源、作用以及字形字义，进一步认识形声字的规律3.感受汉语言文字和中华文化的博大精深，源远流长教学重点1.识记字词，了解贝字的起源和字形字义特点2.总结形声字形旁表义的特点，感受中华文化的博大精深教学课时.1课时第一课时教学过程达标检测一、激发兴趣，导入新课1.
分数的意义教学设计数一数扑克牌的张数(1)一副扑克牌有几部分组成哪几部分组成(2)红片有多少张每种颜色的扑克牌各有多少张(3)一共有多少张怎么计算的（13乘4，542）学习平均分(1)8张牌，平均分给两个人，每人分得多少张牌列式、单位这里的4张哪些是男孩的，哪些是女孩的是怎么分得每份是几张牌是整体的多少(2)4张牌，平均分成两份，每份是几张牌这2张是几份怎么分得1份是几张这2张扑克是整体的多少(3
种子的结构教学设计胜利四中尚磊磊一、教材分析本节课选自第三节果实和种子的形成中种子的结构一部分，种子萌发之后之所以能发育成一株新的植物体，与种子的结构有着密切的关系，因此种子的结构是是比较重要的内容。教材是以菜豆和玉米种子为例，通过学生进行观察菜豆和玉米种子的结构实验，将种子的结构阐述清楚，最后归纳出菜豆和玉米种子的异同处，以及单、双子叶植物的概念。由于玉米种子内部大部分为胚乳，仅相对于胚乳对侧基
；苏教版“圆的认识”教学设计一、教学目标：1、使学生认识园，知道圆的各部分名称。2、掌握圆的特征，理解直径和半径的相互关系。3、初步学会用圆规画圆。4、通过分组学习，动手操作，活动探索等活动培养学生的创新意识和合作意识，进一步发展学生的空间观念。二、教学过程：(一)，创设情景，激趣定向。出示课件：四个小动物举行自行车比赛的情景。教师：它们举行自行车比赛，最后谁是第一名呢？学生：小狗。教师：为什么？
20美术一下妈妈的节日教学设计课时：2课时学习领域：造型*表现教材简析：本课要引导学生会议“三八妇女节”或妈妈的生日的情景,用绘画或其他形式、材料进行创作。教学目标：1.让学生了解妈妈的辛苦与喜好,感受母爱的崇高与伟大。2.引导学生通过简单的创意、描绘、制作,在妈妈的节日中为妈妈送上自己的一份心意。教学重难点：引导学生通过绘画表现出自己的愿望,并敢于在一幅画中使用多种表现方法。教学准备：教师：录音
教师学科教案2020学年度第_学期任教学科：任教年级：任教老师：__市实验学校教材分析：这一首摇篮曲是奥地利作曲家、“歌曲之王”舒XX的著名代表作之一。这是他19岁时以克XX的诗谱写的。歌曲为带再现的两段体结构。每个乐段分为两个乐句，每乐句都是2小节，因此结构十分规整。加上装饰音的运用，与前面的音乐形成了小小的对比，使歌曲洋溢着母亲对孩子无限温存慈爱的万千柔情。第四乐句是第二乐句的完全重复，使歌曲
课时教学内去丄平均数教材第90、的内容及练习二十二。教学目标丄.使学生理解平均数的含义，初步学会简单的求平均数的方法，理解平均数在统计学上的意义。.初步学会简单的数据分析，进一步体会统计在现实生活中的作用，理解数学与生活的紧密联系。.在愉悦轻松的课堂里，掌握富有挑战性的知识，丰富生活经验；在活动中增强探索数学规律的兴趣，积累积极的数学学习体验。重点艰点LJ匚O重点：掌握求平均数的方法，“移多补少”
人教版初中生物八年级下册生物进化的原因教学设计内容简析本课主要是探究生物进化的原因，有助于学生形成科学的进化论观点。主要是通过模拟实验分析生物进化的原因（内因和外因），概述达XX自然选择学说的内容，解释长颈鹿等生物进化的原因和历程，并对学生进行环境保护教育。包括两种桦尺蛾数量随环境变化而变化的真实事例和模拟保护色的形成过程的探究活动。目标定位知识目标：1.通过资料分析和案例探究，使学生能从感性上升
打扮相框教学目标1、知识与技能：了解相框相关知识，及设计的基本内涵,了解物以致用的基本设计理念。鼓励学生设计不同造型的相框。2、过程与方法：培养学生的动手操作能力。运用彩色卡纸制作小相框，研究“立”起来的方法。3、情感态度与价值观：激发学习美术的兴趣,培养观察分析、创新思维及动手能力，初步感受生活中的艺术美。教学重点：给学生提供自由表现的机会，引导学生用彩色卡纸制作美观、实用的相框。教学难点：小相
小数的性质?教学设计【教学容】人教课标版小学四年级下册第8、59页的容：小数的性质【学情分析】小数的性质是义务教育课程标准实验教科书四年级下册第8、59页的容。是在学生学习了“小数的意义的根底上深入学习小数有关知识的开始。掌握小数的性质，不但可以加深对小数意义的理解，而且为后面的小数的大小比较、小数四那么计算打下坚实的根底。学生对于整数的知识已经有了较多的了解，对于整数的末尾添上“0或者去掉“0，
一年数学下第四单元100以内数的认识教学设计一A一、教学内容教科书3145页。它包括数数、数的组成、数位的含义、数的顺序和大小比较、整十数加一位数和相应的减法。二、教学目标1、使学生能够正确地数出100以内的物体的个数，知道这些数是由几个十和几个一组成的，掌握100以内数的顺序，会比较100以内数的大小。2、学生知道个位和十位的意义，能够正确地、熟练地读写100以内的数。3、结合数的认识，使学生会
