小班进餐礼仪教案.docx

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(1)小班健康活动教案反思文明进餐活动目标：

1.知道用餐时的一些文明健康行为。

2.养成良好的用餐习惯，培养文明的餐饮之礼。

3.初步培养幼儿有礼貌的行为。

4.探索、发现生活中的多样性及特征。

5.初步养成良好的卫生习惯。活动准备：

1.幼儿平时使用的餐具：碗、残渣盘、勺子各一个。

2.图片（与进餐有关的图片，有正确的，有不正确的，如：把饭菜全部吃光的、挑食的、边吃边讲话的、用手抓饭的、对着别人打喷嚏的）活动过程：

一、请幼儿回忆进餐前要做的事：饭前要洗手。

1.请幼儿谈谈餐前为什么要洗手

2.教师总结：我们为什么要洗手呢因为洗手可以预防病菌，所以小朋友要养成饭前洗手的好习惯。

二、请幼儿用正确的方法洗手。

三、判断游戏：谁是文明进餐的小朋友

1.出示图片，说说图上的小朋友在干什么他这么做对吗为什么应该怎么做呢（帮助幼儿分清对错，学习文明进餐的礼仪）

2.谈话：怎样才能做个文明进餐的好孩子呢

3.谈话：除了刚才看到的、说到的，进餐前后还要注意什么如：吃完饭将自己的餐具送到指定的地方、进餐后要漱口和擦嘴等。

四、学习儿歌，结束活动。儿歌：进餐前，手洗净;入座时，动作轻;细细嚼，慢慢咽，不挑食，不剩饭。文明进餐人人赞!活动反思：通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。

正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。本次教学活动中，我虽然抓住了幼儿的心理特征，但是在材料的准备上，还不够充分，不能够给幼儿更多的提示。

一个成功的活动，离不开教师对每个环节精心的设计与考虑。总之，我们教师平时要多善于观察、多思考、多去了解幼儿，时刻做一个有心人。

(2)小班教案进餐活动目标：

1.让幼儿在进餐时间的行为符合礼仪要求。

2.培养幼儿良好的幼儿园进餐习惯。

3.养成不挑食的好习惯。

4.乐于探索、交流与分享。核心要素：进擦前手洗净入座时动作轻细细嚼慢慢咽不挑食不剩饭活动准备：幼儿平时使用的餐具：碗、盘子、勺子各一个。

基本过程：

(一)导入活动：直接介绍活动名称，导入活动。

(二)关键步骤：

1.第一步，餐前准备练习。

(1)取餐垫放在桌子上，取餐具放在餐垫上。

(2)学习用双手将椅子拉开，在入座。

(3)老师讲盛好食物的餐具放在餐车上，幼儿用双手端起饭碗，放在餐垫上。

2.第二步，吃饭练习。

(1)脚规矩的放在椅子前面。

(2)饭、菜要搭配着吃。

(3)一手扶碗、一手拿勺子吃饭。

(4)需要添饭菜，举手请求老师的帮助，或经老师的允许后，有自己到指定的地点添饭。

3.第三步，收拾桌面的练习。

(1)清洁桌面：去抹布区取干净抹布，擦拭餐垫和桌面后，将脏的抹布放在脏抹布区。

(2)餐垫使用后，放在指定地点。

4.第四步，漱口和擦嘴的习惯。练习后，要注意幼儿在进餐时的实际操作能力的培养6

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