315说法：虚假标注生产日期或保质期最低 罚款5万，更严重的是······
作者：赵红 上海市锦天城律师事务所 律师＆专利代理人
一年一度的315来临之际，日前又爆出一起成都某中学被曝重大校园食品安全问题事件，直逼家长底线。所以今天我们来讨论下食品企业虚假标注生产日期或保质期的法律责任问题。
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
生产日期或保质期相当于食品的出生年龄，合格证相当于食品的身份证，修改食品的出生日期或生存期限的虚假行为欺骗消费者，触碰了社会的底线。
有些食品生产企业，为了人为地将食品保质期限延长，或是为了给消费者以食品新鲜刚生产的良好印象，有意识地将食品在工厂库存的时间抹去，生产日期直接打印成扣除库存时间的“出厂日期”；
甚至有的还打印成扣除了运输途中、分销批发等周转时间的“上柜日期”。以致市场上不时出现走在时间前面的“早产”食品、一些销售商的货柜上出现像是“空运”而来刚刚生产的食品的“怪现象”。
笔者曾经在某大型超市亲眼见到商家将已经保存很久的腌制品在销售时标注销售当天的生产日期，这明显是不合法的。《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）作为强制性食品安全国家标准，对食品生产日期（制造日期）给出了明确的定义：“食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。”
食品在出厂装在容器的那一刻就要标注生产日期。
食品经营者虚假标注生产日期或保质期不要以为仅需要承担行政处罚责任交一些罚款就没事了，更严重的会触犯《刑法》构成犯罪行为，那么食品经营者虚假标注生产日期或保质期需要承担哪些法律责任呢？
一、行政责任——最低罚款5万
有上述行为的经营者，一旦被查出，需要承担行政法律责任。相较于之前《食品标识管理规定》中关于本行为的法律责任，《食品安全法》提高了针对该行为的处罚力度，尽管《食品标识管理规定》没有被废止仍处在有效期，但是从法律制定的层级和新旧来说，目前大部分市场监管部门已经按照《食品安全法》的规定来处罚虚假标注生产日期和保质期的违法行为，即最低罚款5万元。
法律依据：
《食品安全法》第三十四条第一款第（十）项明确规定：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：……( 十) 标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”，依据《食品安全法》第一百二十四条第一款（五）项：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品; 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款; 货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：……( 五) 生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂”。
二、民事责任-赔偿价款10倍、职业打假人也是食品领域消费者
如果上述虚假标注生产日期或保质期的食品没有被召回，只要消费者在公开渠道合法购买了该批次产品，可以依法要求生产者或销售者进行民事赔偿，适用赔偿价款10倍或损失3倍的法律条款。
出于对食品安全零容忍的监管态度，目前司法判例中也把职业打假人列入一般消费者的范围内，北京三中院近日改判认为：“消费者是相对于生产经营者即生产者和销售者的概念，只要在市场交易中购买、使用商品是为了个人、家庭生活需要，而不是为了生产经营需要的，就应当认定为消费者，法律并没有对消费者的主观购买动机作出限制性规定，其合法权益就应当受消费者权益保护法、食品安全法的保护”[①]，该法院支持了职业打假人针对被告虚假标注生产日期行为十倍价款100万元的赔偿。
法律依据：
《食品安全法》第一百四十八条：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；
属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；
增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
三、刑事责任
虚假标注生产日期或保质期，构成食品刑事犯罪的，分为以下不同情形：
1、不合格产品冒充合格产品——生产、销售伪劣产品罪
如果虚假标注生产日期或保质期的产品被查处后，经有关机关鉴定为不合格产品，则构成本罪。
具体案例：昌敬森、张爱菊案生产、销售伪劣产品罪，甘肃省平凉市中级人民法院（2015）平中刑终字第3号刑事判决书；
法律依据：
《刑法》第一百四十条：
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；
销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
2、生产、销售不符合安全标准的食品罪
如果虚假标注生产日期或保质期的产品被查处后，产品足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，危害人体健康，构成本罪。
本罪是危险犯。本罪行为人除了必须有实施生产、销售不符合卫生标准的食品的行为以外，客观上还必须足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的行为才能构成本罪。
法律依据：
《刑法》第一百四十三条
【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
综上，食品安全是关系着大家切身利益的重大事宜，牵动着亿万老百姓的心。不管什么时候，都是老百姓关心的头等大事。日前某老字号因为回收过期蜂蜜、涉嫌更改生产日期被有关行政主管部门罚款1400万，也被国家市场监督总局撤销了“国家质量奖”称号。
这个事件给食品经营者敲响了警钟，食物是人类赖以生存的物质基础，食品安全是一项关系广大人民群众的身体健康和生命安全的“民心工程”，食品安全警钟长鸣。
虚假标注生产日期,消费者怎么维权虚假标注生产日期是违反我国食品法的行为，消费者以现这一情况下，可以要求经营者赔偿货值金额10-20倍的赔偿。相关法律规定《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条 违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食
这种情况你可以去申诉，可以去申诉的，
一、虚假标注生产日期案件怎么立案根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第(一)项：“《中华人民共和国食品安全法》第六十七条：预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：(一)名称、规格、净含量、生产日期;”《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(五)项：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食
1、食品未标识生产日期的，工商部门会根据具体情况进行没收并处于罚款。2、根据《食品安全法》第五十一条食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。3、第六十七条预包装食品的包装上
三无产品不清楚到底是缺少什么。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。根据1993年2月22日第七届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议通过的《中华人民共和国产品质量法》对质量不过关的产品罚则如下：第五章第四十九条
你好，可向消费者协会投诉
《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》 达到国家规定领取养老保险金最低年龄：女工人年满50周岁，女干部年满55周岁。具体的退休手续可以跟企业单位咨询，或者可以到当地社保中心咨询了解以获得更加详细的解答。
在工作中把自己的手指弄坏了，工作单位会给你判定是工伤，你可以得到赔偿，手指残疾的伤害很大，生活和工作都受到一些影响，残疾后要办理残疾证，需要鉴定是几级残疾，如果左手受伤留下残疾怎么鉴定呢。 一、左手食指残废算残废吗 左手食指残疾不算残疾，不能办残疾证。手指缺失算肢体残疾的三种情况:（一）双手拇指伴有食指（或中指）缺损。（二）单侧拇指伴食指（或中指）缺损；单侧保留拇指，其余四指截除或缺损。（
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——建筑工程施工许可证并非确定开工日期惟一凭证。实际开工日期与施工许可证记载日期不一致时，应以前者为准。标签：工期｜开工日期｜实际开工日期｜施工许可证案情简介：2011年9月，建筑公司与开发公司签订施工合同，约定开工日期为2011年5月8日，竣工日期为2012年6月30日；建筑公司呈送并经监理单位确认的开工报告载明计划开工日期为2011年5月15日，竣工日期为2012年10月1日；开发公司申办并获
1、食品未标识生产日期的，工商部门会根据具体情况进行没收并处于罚款。2、根据《食品安全法》第五十一条食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。3、第六十七条预包装食品的包装上
案情：2017年4月3日，翁某在某公司购买茶叶，该礼盒茶叶中无标签，未标示产品标准号、生产许可证号、配料表、净含量、规格、联系方式等内容。北京市第二中级人民法院认为：公司主张“知假买假”的食品购买人不是法律上的消费者，“知假买假”的食品购买人是否有权主张“十倍价款赔偿”？《中华人民共和国消费者权益保护法》第二条规定：“消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务，其权益受本法保护；本法未作规定的
国务院国发〔1978〕104 文件规定（至今仍使用该文件）：凡是在党政机关、群众团体和全民企事业单位工作的干部和工人（含1971年11月30日以前的国家计划内长期临时工），符合下列条件之一的，可以享受退休待遇： 1、男年满60周岁，女干部年满55周岁，女工人年满50周岁，干部参加革命工作年限满10年，工人连续工龄满10年的。 2、从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康的工作，以及
如果真有欠钱，适当还些
可以向消费者协会进行投诉
债务人未经担保人同意而转移债务的，担保人是否还要承担担保责任。 《担保法》第二十三条保证期间，债权人许可债务人转让债务的，应当取得保证人书面同意，保证人对未经其同意转让的债务，不再承担保证责任。 《担保法》第二十四条债权人与债务人协议变更主合同的，应当取得保证人书面同意，未经保证人书面同意的，保证人不再承担保证责任。保证合同另有约定的，按照约定。 债权债务人之间未经担保人同意而转移债务的
一、基本案情x县市场监督管理局于2020年11月4日立案，指派二名具有执法资格的工作人员负责办理。x县市场监督管理局于2020年12月1日认定：x副食摆放有待售超过保质期的x牌苹果醋（标称：生产日期：2017/0911F，保质期：18个月）1箱6瓶、x牌x红烧牛肉味面（标称：生产日期：20191120C，保质期：六个月）6包和x牌x火鸡干脆面3包的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第
一、基本案情2020年5月11日，x市市场监管投诉举报平台转来原告涉嫌销售超过保质期的食品，x市市场监督管理局执法人员于2020年5月12日，对原告进行核查时，发现原告有超过保质期的食品，依法对该案件进行了案件来源登记，登记后，经办案机构负责人及机关负责人批准予以了立案。2020年5月12日执法人员扣留原告超过保质期两桶x鳕鱼棒，并对原告委托代理人刘某进行询问，原告委托代理人刘某对原告销售过期食品
一、基本案情2018年8月6日、2019年9月3日，被告在对原告销售的黄豆尖、黄豆芽进行抽检后认定原告销售的黄豆尖、黄豆芽不合格（系从第三人处购进)。决定给予罚款六万元、没收违法所得四十六元。二、原告观点1、检验结果不能作为行政处罚的依据。根据农业部发布的NY/T762-200《蔬菜农药残留检测抽样规范》5.2样本应在24h内运送到实验室，否则应将样本冷冻后运输。在运输过程中应避免样本变质、受损或
【基本案情】原告亲属刘某和被告刘某2系叔伯兄弟，两家均在附近的大运河里从事网箱养殖，两家的网箱在一起，共用一股电线，平时经常一起去河中投食喂鱼。后两家共用的电线被固定网箱的锚挂住，风吹动致使电线挣紧，电线存在被拉断的危险。
