20__年酒店淡季促销方案
根据饭店、酒店目前情况,为了更好的开展销售工作,现拟制
定客房、餐饮淡季促销实施方案,具体如下:
一.目标市场:目前饭店的客源以政府接待、一.二类会议为
主;协议单位、旅游团队为辅;长住客、散客为补。酒店的客源以政
府接待、协议单位为主;会议市场、旅游团队为辅;长住客、散客为
补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房
的入住率。
二.目标任务:提高客房住客率(饭店客房月平均完成住客率
80%,客房出租间数180间以上;酒店客房月平均完成住客率80%,
客房出租间数100间以上)和餐厅就餐率。
三.促销时间:饭店客房1、2、3、4、5、9月;酒店客房1、2、
3、4月。
1.饭店客房
⑴、协议客户单位房价促销:5号楼普通标准间、单人间优惠为
90元∕间含双早﹙原80元∕间不含早﹚;其他房型保持原有的协议
价不变,另赠送双份早餐。8号楼所有房型保持原有的协议价不变,
套间另赠送价值50元鲜花一篮、单间送价值15元水果一份。
⑵、散客房价促销:5号楼所有房型享受饭店协议价,含双早。
如:普通标准间散客销售价原100元∕间,按协议价优惠为90元∕
间,含双早。
⑶、会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可以
享受饭店的协议价,如会议预订超出40间以上﹙含40间﹚的在享受
协议客户单位活动价的基础上,另赠送豪华标准双人房1间(5号楼,含双早﹚。
⑷、旅行社促销:在饭店消费季度累计达5万﹙含5万﹚的可返
还给旅行社2%的提成,消费累计达8万﹙含8万﹚的可返还给旅行
社2.5%的提成,房价保持原协议价不变。
2.酒店客房
⑴、散客房价促销:
A、1号楼2层豪华双人房按门市价558元∕间,5折优惠﹙280
元∕间含双早,238元∕间不含早﹚。
B、2号楼推出标准双人房周末特价房(10间),房价为158
元∕间优惠为178元∕间含双早。
C、散客入住间数累计达10间的,赠送1间的优惠。⑵、会议房价促销:凡是以会议形式入住,不论会议大小都可
以享受酒店的协议价,如会议预订超出40间以上﹙含40间﹚的可赠
送标准双人房1间(2号楼,含双早﹚。
⑶、旅行社促销:在酒店消费季度累计达5万﹙含5万﹚的可
返还给旅行社2%的提成,消费累计达8万﹙含8万﹚的可返还给旅
行社2.5%的提成,房价保持原协议价不变。
⑷.网络单位:114、12580、芒果网、地宝网等保持原有协议
价不变。
⑸.政府机构、协议单位:保持原有协议价不变,可赠送矿泉
水两瓶(小支装)。
3.餐饮促销﹙饭店、酒店﹚
⑴.住店客人凭房卡享受9折优惠﹙含酒水、海鲜;特价菜除
外﹚,消费满200元以上,另送本餐厅特色小吃一份或水果一份。
⑵、饭店宴会厅早茶推出消费满100元送10元代金劵﹙或享受
9折优惠﹚;周末推出消费满100元送20元代金劵﹙或享受8折优
⑶、根据时令季节,推出7款﹙每天一款﹚特价菜,吸引和刺激
客人消费﹙由餐饮部负责把特价菜制作成精美图片,摆放在醒目位置
进行促销﹚。
⑷、婚宴套餐推出赠送新婚蜜月房、精美小礼物的等优惠项目。⑸、会议团餐的餐标不低于600元∕席,订满10台以上配送每
桌时令水果一份。
⑹、旅游团餐﹙正餐﹚不在打折的情况下,餐款可按9折的差价
返还给导游作为提成。如:500元∕席一9折后为450元∕席,应返
还导游的提成为50元/席。
四、销售措施
⑴、稳定本地区的主要旅行社,主动与外地各旅行社联系,了
解团队信息,力争饭店、酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。⑵、推出“住房消费积分卡”和“餐厅消费代金劵”。
⑶、全员销售:员工揽客奖励
A、揽徕客房消费的,按每间房3%给予提成奖励。
B、揽徕餐饮消费的,按每席菜款5%给予提成奖励。
C、揽徕餐饮红、白宴消费的,按1%给予提成奖励。
⑷、餐饮尽快形成主体菜系,丰富菜肴品种,提高菜品质量,保证充足客源。餐饮出品的菜系定位到目前为止还没用形成主体菜系,这是造成菜肴没用特色及客源不稳当的原因之一。
因此我们要尽快决定出适应多数客人口味及本餐厅的主体菜系,在确定主体菜系的同时要突出特色和风味。
⑸、快巴广告—以南宁、桂林等旅游城市为城际黄金线路,乘坐该线路前往“百色”的乘客都可全程看到饭店、酒店的广告订房信息。
广告以10辆快巴车做起,广告先投放3个月,具体费用大约为1568元∕辆﹙原价1900元∕辆﹚。
⑹、制作饭店、酒店的宣传册,摆放在各旅行社的醒目位置,⑺、在高速路口到饭店、酒店门口放置醒目指示灯箱,提示和欢迎过往宾客并顺利到达酒店入住。
20__年6月24日
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一、活动目的:针对目前KTV在春节旺季后的衰退季节3月份,本公司业绩直线下降,为了能够在淡季提高营业额,必须在3月4月期间做出适合消费者的企划活动,来促进引导消费者的再次消费,经过调查分析,在3月4月期间是所有KTV淡季的季节,但是在此期间我们需要考虑的是,淡季不代表没有业绩,我们目前需要做到的是如何在淡季期间通过一些营销策略来将分流到其他KTV的消费者聚拢在一起,由此聚拢而提高业绩,增长营业额,
为了提高酒店经济效益,激发全体员工的营销意识与竞争意识,本着激励与约束、效益与利益相结合的原则,特制定此营销方案。一、营销经理任务及提成方案1、营销经理的提成根据销售额完成情况实行上下浮动,上不圭寸顶,下不保底,月末结算。2、考核办法)酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务,不设月基本考核指标,但销售额超过月考核指标时,则按下述方法提成。2)工作二个月以后,按酒店制定的考核任务计算奖金及工资。3、
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酒店储值卡营销方案一、营销背景及目的:1、为促进酒店的工作的顺利开展,首先使得酒店拥有一批有消费能力和消费需求的忠实消费群体,从而通过储值卡营销的方式最大限度的利用我酒店的有利资源开拓新的消费群体,为酒店获得最大的商业利益打下良好的基础。2、通过销售不同面值不同等级不同款式不同消费功能的储值卡细分目标客户并进行针对性开发。3、给予储值卡客户一定限度的利益诱惑和区别化营销,从而以最大程度方便顾客的方
桶装水市场初期销售方案一、概述:桶装水得饮用淡旺季不明显,而且桶装水得用户就是相对稳定得,有助于公司产品品牌形象得推广。桶装水做本地市场易形成区域品牌,桶装水得消费者多以社区居民为主,分布很广泛,有利于从空间上宣传我公司品牌形象。现在市场上桶装水以哇哈哈、崂山、青啤为主,价格在15元左右,水类型为矿物质水,纯净水为主,其她品牌价格在6元左右,根据我公司产品结构,价格定位本产品以矿物质水进军市场,市
面馆会员充值营销方案有一家面馆的,装修的挺高大上,面馆的牛肉面13元一碗,最廉价的青菜素面90元一碗,最贵的35元一碗面。面倒是挺好吃,但是由于他还是用传统的方法去经营,每天只能等客人主动上门吃面,每天的营业额好的时候1千多块,不好的时候也就几百块。有时候搞活动送点小吃营业额会高一点,但是活动一结束又马上变回原形,让老板很是头疼。所以找到了我帮助解决一下现在所面临的的困难。他的面馆的每碗面毛利大概
高档牛肉市场营销方案14:06:23作者:haoniu浏览次数:664网友评论1条一、市场供求关系和市场潜力简析市场需求稳定,且有逐步上升之势。主要的终端客户为高星级饭店和高档西餐厅,还有部分专营肥牛火锅的酒楼,越来越多的中、高档中餐酒楼也开始使用高档牛肉来制作创新菜品。目前成都市场的高档牛肉几乎都是进口或走私的冰鲜牛肉。由于合法进口的高档牛肉因关税和高额运输成本等原因使得产品价格高居不下,所以成
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酒店内部承包方案1内部承包方案第一章总则甲方(业主方):某某酒店乙方(承租方):____(下简称承租方)拟与某某酒店(下简称业主方)进行管理合作,合作方式为内部承包方式,合作期限__年,双方依据平等互利的原则,经过友好协商,特订立本合同。第二章名词定义第一条酒店本合同用的“酒店”一词指位于_____的某某酒店,内容包括:(1)_____间有卫生间的客房;(2)前厅大堂、餐厅、厨房、会议室、商务设施
酒店的星级、档次、规模、体制,等,众多因素决定着酒店的部门如何划分、部门的组织结构如何设置、部门的人员如何编制。 三星级酒店200间客房的人员配置:有餐饮、客房和后勤部门 总经理1人,部门经理3人,会计出纳2 人,餐饮部:收银2人,服务10人,保安4人,大厨3人,勤杂及配菜6人;客房部:收银3人,服务30人,保安6人;后勤部:采购 2人 三星级酒店309间客房,客房服务及前台服务员是怎么配置的 一
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一、促销活动内容1、主题:XXX。2、优惠:工程造价8.5折(综合管理费不参与打折)活动期间每天享受家装团购惊喜价。3、礼品:活动期间交意向合同就送家居实用好礼(茶具、碗具、锅、枕芯)活动期间凡签单即送大礼。(详见礼品赠送规定)二、活动具体内容名门装饰五大优惠措施,空前让利六千元。一重礼:交定金2000抵3000元工程款,直接让利1000元。二重礼:板材由_级升级为_级,价值2000元。三重礼:墙
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一、特征一:重复性购买力强,策略一:防效至上品牌自尊从农资市场属性来看,在农村消费者购买目的就是为其庄稼、果树、经济作物投入而进行再生产的,农民的心理是只要防效好、治疗效果显著,就是好。这种心理这几年被一些小农药厂利用,他们以杀虫剂居多,以A登记,其再加点B,B是高毒、高残等,这样堂而皇之效果也很好。年前与山东一家公司的老总进行这个方面的谈论,谈到这个问题,其云:“我们也是为了让农民尽快把虫杀去,
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拓营销市场计划第一部分超市展点一、宗旨本方案旨在鼓舞外拓销售人员工作热情,提高外拓工作绩效,积极开拓外围市场,扩大XX及各经销车型在外围市场的影响力。二、城市超市定点展示时间推进二、销售人员管理超市展点实行专人负责制,专门成立小组负责所有超市展点工作,不参与展厅销售,不受展厅销售管制。如超市展示有空挡区,该组成员则负责每天到外场分发传单,收集客户。(展示地点由市场部江负责,展示地点需提前两天报备公