餐厅五一营销策划

餐厅五一营销策划

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月1日5月13日（维也纳酒店）活动内容：

1、广告语：“游南山，吃川菜，送清爽”。5月1日5月7日黄金周期间，凡持当日游览南山XX门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动5月1日5月7日黄金周期间，在维也纳酒店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得南山XX门票一张；

凡抽出写有“五一维也纳酒店”字样的客人将可获得轻轨一日票一张。

3、维也纳饭店为回报消费者，5月1日5月13日活动期间，维也纳酒店店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游5月1日5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可游览南山XX。让宾客充分体会到“维也纳里的川菜，川菜中的经典”意境。

五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：

1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；

2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气；

3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；

4、短信打折券、现场短信交友；

5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；

6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，。