一、指导思想
员工食堂是员工在工作过程中的生活保障,在饮食安全卫生
的前提下,以低利润水平,高质量的服务在公司的领导和监督下,服务好员工生活,服务好整体工作，计划聘请具有经营企业食堂的专业管理公司入驻，公司收取一定的管理费用和设备押金。
二、总体经营目标
1、切实保障所有员工的生活,按日平均30010元，员工平均日每餐标准为4元。为保证最低需求,采取自愿消费的生活标准,以满足所有员工的生活需求。
3、按照食堂设备投资22万元计算，保证2年完成公司对食
堂投资年收回21.6万元资金的目标（按每天400人就餐，平均每人消费10元/天，每月销售额12万元，每年销售额144万元，第一年按照5%收取管理费（预计7.2万元），第二年按照10%收取管理费（预计14.4万元），从第三年开始到合同截止期每年按照15%收取管理费（预计21.6万元）），收取的食堂经营管理费用用于食堂修补、会议设备购买、员工餐补、公司领导就餐等补助。
4、设备押金收取按照55年，期满后若继续承包，优先支持合同期满
方签订。
三、建立健全独具特色的管理模式
(一)由承包方委派专业厨房工作人员及管理人员到公司进
行专业厨房管理、经营，为公司员工提供膳食服务。公司只需提供厨房现有厨具（收取押金）、水电（按规定收取费用）、燃料（按规定收取费用）、住宿（提供宿舍和床）即可，其他费用由承包方负责承包，规范经营。
(二)公司自始至终参与食堂管理,配备专人（总务主管）指导
食堂经营管理工作,以保证承包方经营行为合法有效。
(三)公司管理监督职责:1、监督审批经营者的服务品种与价
格;2、检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚;3、
抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;4、管理售饭卡系统,向经营者结付餐费（次月15日前结算）；5、协调员工就餐秩序。
(四)承包方实行电脑化成本管理,并按日向公司提供全部材
料成本的明细消耗和日累计情况,以提供明细监督依据。
（五）建立利益调控机制,保证公司和经营者的合作关系长期
有效。
四、经营管理措施
(一)强化食品安全措施,确保员工饮食安全。一是要建立安全
责任制,承包方与公司签定安全责任状,按食品卫生法、产品质量法和公司的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全。
二是建立承包方内部的安全监督管理体系,配备专一的食品卫生质量监督员,承包方所有员工要与承包方签定卫生安全责任状,把卫生安全责任落实到每个人,所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明,所有管理人员(包括企业内外部)到食堂检查工作,均要通过本食堂食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡,方能进入。
三是建立食品安全预警制度,所有制度张贴上墙,出现问题应及时向公司报告和有关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度。
(二)增加花色品种,完善保温措施,改善员工就餐质量。一是
添置必要的设备,从提高花色上减少就餐人数的流失,如增加油饼,馅饼,千层饼,热干面,清汤,胡辣汤等品种或产量,满足职工
之需求,增加经营者的收入;二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具,保证员工吃上热气腾腾的饭菜,三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由员工出任的流动食品质量与价格监督员，定期对饭菜的质量如温度,品种数量等进行抽查,并向公司反馈。
(三)管理制度。员工食堂的特殊性决定了经营者的低利回报,管理者必须强化成本管理,向管理要效益。建立健全配套的管理制度，在开展经营的1个月内建立食品卫生安全、安全操作规程、各环节岗位责任制等管理制度,使经营管理行为有章可循。
附各餐菜单：
1、早餐供应菜单：蒸包、酥饼、油条、饼子、馒头、稀饭、
西红柿汤、虾米紫菜汤、醪糟汤、酸辣小菜、三丝、酱菜等。
2、午餐供应菜单：香菇青菜、香辣豆腐、红烧带鱼、红烧
鱼、清炖鱼、芹菜豆腐干、黄瓜鸡丁、青椒香干、蒜泥海带、木耳拌西芹、辣子炒鸡、红烧鸭子、韭菜炒芹菜、干煸豆角、醋溜白菜、西红柿炒鸡蛋、香辣土豆丝、三丝、西芹肉片、清炒油麦
菜、清炒油菜、香酥鸡腿、西芹鱿鱼、洋葱羊肉、辣子鸡丁等
3、晚餐供应菜单：以面食、小炒为主。
机关食堂承包经营协议
甲方：（以下简称甲方）
乙方：（以下简称乙方）身份证号码：
为了加强机关效能建设，切实解决机关工作人员工作期间的用餐问题，让机关干部职工安心、积极工作。经街道办事处研究，通过公开招投标，现就机关食堂经营权承包一事经甲、乙双方协商，达成如下协议：
一、甲方将其拥有的机关食堂经营权交由乙方承包，甲方提供经营场地，（办公楼旁底楼门面6个，占地面积250平方米左右；
内设有厨房、大食堂、雅间、卫生间、空调等部分设施（详见清单），供乙方使用。承包期满后，完好交还甲方。损坏照价赔偿。
在承包期间，乙方可根据经营的情况自行购置设施设备，费用自理。
二、承包期限：1年，即从____年7月1日起至____年6月30日止。
三、承包费用：乙方一次性缴纳履约保证金贰拾万零捌佰元整（小写：200800元），方可取得食堂的经营权。在经营过程中，甲方组织机关职工每季度开展一次满意度测评，并以测评结果按比例返履约保证金，未返还的履约保证金自动转为承包金。
如果全年满意率达到85%及以上，街道将全额返还履约保证金；若满意率低于85%则按相应比例退还保证金。例如：满意率为60%，则退还交纳履约保证金的60%，余下40%转作承包金。
如果连续2个季度测评满意率达不到40%，甲方有权解除合同，保证金按对应比例返还。
四、甲方职责
1、7月1日前将机关食堂经营权交乙方，明确经营场地及相关设施设备（见清单），承包期满后乙方完好交给甲方。
2、经营期间食堂房屋需进行大修的由乙方书面报甲方同意后进行，费用由甲方负责。
3、除一些重要的接待以外，原则上甲方的一般公务接待均安排在机关食堂就餐；机关工作人员的工作用餐均安排在机关食堂；
在机关食堂的接待费用及职工工作用餐费用由乙方每月按时填写接待报销单经相关人员签字、主要领导审批后到财政所报销。
五、乙方职责
1、签定本协议前首先交纳履约保证金（中标金额）20.8万元。方可签订承包协议。
2、自购餐饮食品及用具，并在承包期内保障供应职工中、晚餐（含节假日）。
3、在保证色、香、味美的前提下，利润应控制在20%以内。
4、从业人员必须身体健康，无传染病，且均持有健康证。
5、必须严格按食品卫生部门的要求做好食品卫生工作，确保饮食安全工作。
6、乙方应加强对甲方财产物资的管护，确保资产不流失、不损坏，如有流失或损坏必须照价赔偿。
7、乙方承包后，不得转包，在确保甲方接待需求的情况下，方可对外经营。
六、承包期满，乙方应将甲方交付使用的全部资产完整无损地交
还给甲方，如有损坏或者丢失，应照价赔偿。乙方自己购买的资产由乙方自行处理。
七、违约责任：本协议经双方签字后生效，任何一方都不得违约，若一方违约，违约方应向对方支付2万元违约金。
八、其他事宜
1、经营中发生的水、电、气和资产维修等一切费用由乙方负责。
2、因经营所发生的一切经济、法律责任事故由乙方负责。
3、经营中所发生的所有税费由乙方负责。
九、本协议未尽事宜，由甲、乙双方协商解决。
十、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，甲、乙双方签字盖章后生效。
甲方：乙方：
二0一0年六月三十日
一、食堂承包方式由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。员工一天三餐，中、晚各有6-30个菜品，有水果酸奶，餐费为6-30元，管理人员有更丰富健康菜品，丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨房设备、餐厅、餐具、水电、燃料即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。1、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进
尊敬的企业，为了对贵企业的食堂加强管理，进一步改善员工就餐环境，本人结合对贵厂的实际情况及贵企业的实际要求，特拟定以下经营管理方案，敬请参阅：本人愿承包经营贵企业员工食堂：合作期限为年，合同期满后同等条件优先继续合作；具体工作安排如下：一、企业方提供：1、餐厅、厨房及相应配套场地的提供2、厨房设备、等固定资产投资3、餐厅的管理与支持4、卫生、服务、菜品质量的定期抽样检查5、承担电费6、每月定期按合
机关单位食堂承包需要招标。法律规定，涉及大型基础设施公用事业项目、使用国有资金投资或者国家融资的项目、使用国际组织或者外国政府贷款援助资金的项目，必须进行招标。
食堂经营承包方案尊敬的客户，为了对贵公司的食堂加强管理，进一步改善员工就餐的实际情况，结合对贵厂的实际情况及贵公司的实际要求，特拟定以下经营方案，敬请参阅：一.食堂承包经营方案：1.合作方式：签约服务2.贵企业提供场地及相关厨房设备，贵企业将厨房设备清单签字盖章后双方各执一份，经营期间我方负责设备的维护，合同期满后我方按清单交换设备。3.水电及燃料，水电费用由贵司承担，我方承担燃料费用。4.餐厅环
一、食堂承包方式由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。员工一天三餐，中、晚各有6-30个菜品，有水果酸奶，餐费为6-30元，管理人员有更丰富健康菜品，丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨房设备、餐厅、餐具、水电、燃料即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。1、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进
初级中学食堂承包程序方案 为深化学校内部改革,激活管理机制,提高服务师生水平,使食堂管理更趋科学、合理,经学校行政办公会议研究,将学校食堂及小店承包经营,现特制定承包方案如下: 一、承包时间:贰年(从 年秋季开学始―― 年暑假开始时结束)。 二、 承包范围:从事师生饭菜、开水、早点等饮食业的经营,不得使用一次性塑料饭盒及方便袋,不得向学生出售烟酒等日用商品。 三、 承包方式:整体发包,不实行分包,
员工食堂承包管理方案员工食堂员工在工作过程中，的生活保障在饮食安全的前提下，以低利润水平高质量的服务，在公司的领导和督促下服务好员工生活，和整体工作，计划聘请具有经营企业食堂的专业管理公司和个人入住。公司收取一定的管理费用，和设备押金。一、总体经营目标：1、切实保障所有员工的日常生活，按日平均680人就餐需2、员工一天三餐，早餐标准不高于2元（一主、一汤、一菜）中餐标准不高于7元，（俩荤一素加主食
询问当地主管部门确定
合同押金不退可与对方进行协商，协商不成的可以进行诉讼《民法典》第三百九十三条第一项规定，主债权消灭的，担保物权消灭合同当事人如果已经完全履行合同义务的，则债权已经消灭，同时担保物权也消灭了，抵押权人应当退还担保物，即押金因此，遇到押金不退的情况下，当事人应当保存好自己已经完全履行合同的证据，便于维护自身权利法律依据：《中华人民共和国民法典》第三百九十三条有下列情形之一的，担保物权消灭：（一）主债权
相信大家在学生时期都有去学校食堂吃饭的经历，学校的食堂一般是承包给某家餐饮公司经营的。那么，学校食堂承包合同一般多少年？为了帮助大家更好的了解相关法律知识，小编整理了相关的内容，我们一起来了解一下吧。 一、学校食堂承包合同一般多少年 承包合同又称“承包经营合同”。是确定国家、农业集体经济组织或工商企业、公民的责权利关系和承包人承包经营权的一种法律形式。学校食堂承包合同的年限，在法律上没有特
甲方：乙方：为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务，特订立本合同。一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它
在承包合同中，定作人与承包人之间定立承包合同，一般是建立在对承包人的能力、条件行人的基础上。只有承包人自己完成工作才符合定作人的要求。今天小编要与大家分享的是：食堂承包合同的范本，共2篇。欢迎参考阅读! 食堂承包合同范本一 甲方：_________ 乙方：_________ 为了甲、乙双方的责权关系，特拟定以下合约，甲、乙双方须共同遵守。一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人
局机关食堂管理规定 (1) 为了规范局机关食堂管理工作,共同营造一个卫生、安全、有序的用餐环境,特制订本办法。 一、 食堂用餐规定: 1、 用餐标准:局机关食堂每天为局工作人员提供三餐,其中早餐1元、午餐2元.、晚餐各1元。局机关食堂不接受外来人员就餐。 2、 用餐时间:早餐时间为 7.3 0- 7.5 0,午餐时间为12.00- 12.3 0,晚餐时间为下班半个小时以内。请所有局干部就餐
并无改变公司与工人的劳动关系。因此。【承包工伤单位】劳动部办公厅《关于公司工人因承包在外劳动经过中发生工伤问题的复函》劳办发〈1994〉324号限定【发包承包工伤】劳动部办公厅《关于个人包工负责人工伤待遇支付问题的复函》劳办发〈1995〉11号限定。如果个人包工负责人与发包单位无劳动关系而只签订经济承包合同，若经济承包合同中对其工伤问题有明确商定，则按照合同执行；若经济承包合同中对其工伤问题无商定
一、目的为了规范公司饭堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定本制度。二、餐费标准1、公司为员工提供正常工作日工作午餐，如不在公司用工作午餐，公司不予额外餐补。2、工作午餐标准为一荤一素一汤一米饭。菜量由厨工进行分配，米饭、汤等由员工根据个人情况自取。3、早餐和晚餐由员工自行解决，公司按正常出勤给予早餐1元，晚餐4元的餐补。如请假或其他非公务事由缺勤者，不予补贴。4、报餐：为
一、经营理念和经营目标1.经营理念:食堂是在校师生在教学过程中的生活保障，在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下，以适当的利润水平，高质快捷的服务在校方的领导和监督下，服务好师生生活。2.经营目标(1)切实保障所有师生的生活，按日平均250人就餐水平配置经营规模，并留有保证供应500人需求的服务空间;(2)满足平均周就餐标准100元/人的最低需求;(3)保证完成校方对食堂投资回收的目标。二、和
职工食堂改进方案俗话说：民以食为天。公司为职工提供优质、可口的饭菜，保证职工能吃饱、吃好，是关系到职工队伍稳定，凝心聚力的重要因素之一，也是后勤保障工作中非常重要一项工作。众所周知，因每个人对饮食味道喜好程度要求的不同，众口难调，要达到让所有职工满意几乎是不可能，或多或少都会有不同的意见，因此食堂工作不好搞，也难搞，这个一直是难以解决的问题，不论是综合室还是公司领导都有共同的感受。但不能因为工作难
酒店内部承包方案1内部承包方案第一章总则甲方（业主方）：某某酒店乙方（承租方）：____（下简称承租方）拟与某某酒店（下简称业主方）进行管理合作，合作方式为内部承包方式，合作期限__年，双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。第二章名词定义第一条酒店本合同用的“酒店”一词指位于_____的某某酒店，内容包括：（1）_____间有卫生间的客房；（2）前厅大堂、餐厅、厨房、会议室、商务设施
为使食堂工作进一步规范化、制度化，使食堂能做到优质、安全、高效地服务于师生，学校特制定以下管理方案。一、食堂工作流程管理1.采购。食堂设采购员两名，一人付款，一人记帐，每天采购完毕后认真填好采购单，并签名。采购物品回校后交食堂管理员验收。2.验收。食堂设管理员1名，每日对照采购单，对所采购物品进行核实验收，并保留采购单，以便月底盘点。3.饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由主
___机关食堂管理制度为了加强食堂管理，尽可能做到让干部吃的满意，使来客吃得可口，又要降低成本，节约开支，现结合本镇实际情况，特定制度如下：一、机关干部用膳制度。1、镇机食堂只向在职上班的机关干部开放，一律不接收外来搭膳人员在食堂用餐，镇机关干部在食堂用膳实行包月制，20元/人/月，每月统一从工资中代扣。2、食堂用膳时间，夏秋季早餐：7：30—8：00，中餐：11：30—12：00；晚餐：17：3
