朱律师解读：史上最严《食品安全法》

朱律师解读：史上最严《食品安全法》

1个回答

民以食为天，食以安为先。最新版本的《食品安全法》，出台了一些前所未有的规定，体现了立法者对民意的尊重，和对整肃当下我国严重的食品安全问题的决心，被坊间誉为“史上最严”的食安法。

下面笔者就新法的一些重点和亮点，与诸位解读，分享：

（1）即使消费者“知假买假”，但你也要赔偿；

在食品（还包括药品）领域，即使消费者“知假买假”，也可依法向生产者，销售者主张权利，二者均不得以因消费者明知而购买予以抗辩；

这就为“民间打假”提供了法律保障，不失为一种激励。

（2）赠品也要赔；

生产者，销售者提供给消费者的食品的赠品，如果发生质量安全问题，消费者也有权向销售者、生产者主张权利，二者均不得以该赠品没有支付对价为由予以抗辩。

因为，我们的胃，哪里管吃进去的是不是赠品。

（3）严禁“踢皮球”；

新法明确实行“首负责制”，购买者向谁主张，谁就要先行赔付，不得推诿扯皮；

（4）诉讼主体可选择；

消费者可以分别起诉销售者和生产者，也可以将二者列为共同被告；换句话说，老百姓怎么方便怎么来。

（5）“举证责任”倒置；

消费者只对因食品问题而造成损害之间的因果关系，承担初步举证责任；而生产者与销售者对食品是否达标负有举证责任。换句话说，你的证据不给力，可能要承担败诉的后果。

（6）避免各自为政，食品“标准”有了法律依据；

认定食品是否合格，应当以国标为准；没有国标的，以地标为准；没有地标的，以企标为准。若企业标准高于国标、地标的，以企标为准。

这就避免了一些大企业的恣意妄为，以为我主的局面。

（7）“已经检验过。。”，“又没过保质期。。”，不再是抗辩的理由；

食品在销售前取得了检验合格证明，且使用或者使用尚在保质期内的，但经过检验确认产品不合格，生产者销售者不得以该食品药品具有合格证明为由进行抗辩。

换句话说，对食品的监控是一条龙的，不间断的。出厂前被检验过，并不意味着你拥有了尚方宝剑。

（8）处罚起点大幅提高；

相比旧的《食品安全法》，新法体现了对食品安全零容忍的决心，处罚起征点由过去的2000元提升到今天的5万元，较严重的违法行为处罚起点为10万元。

一年内累计三次因违法受到罚款、警告等行政处罚的食品生产经营者，直接责令停产停业，直至吊销许可证。这对于好多商家来说，是致命的一剂，体现了“乱世重典”、“猛药去顽疾”的法家思想。

（9）商场柜台的连带责任：

新法规定，集中交易市场开办者，柜台出租者，展销会举办者负有审查，检查，管理等法定义务，发生食品安全事故，致使消费者遭受人身损害，消费者请求的，其要与生产者、销售者承担连带责任。

（10）网络交易平台不是法外之地，监管也是其法定义务；

网络交易平台购买食品遭受损害，若交易平台不能提供食品的生产者（或销售者）的真实姓名、真实地址、有效联系方式的，要与生产者和销售者承担连带责任。

平台知道或应当知道生产者销售者侵权，但未采取必要措施，给消费者造成损害，要承担连带责任

（11）食品检验机构（认证机构）的连带责任：

食品检验机构、认证机构故意出具虚假认证，造成消费者损害的，消费者请求的，应连带责任；食品检验机构、认证机构过失出具虚假认证，造成消费者损害的，相应责任。