一、食堂工作人员管理规定
1、上岗要求
(1)食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗,厨师必须持《厨师证》上岗。
(2)食堂人员必须有良好的卫生习惯,XX敬业。
(3)严禁穿拖鞋、衣冠不整等不文明行为。
2、卫生要求
(1)食堂工作人员每半年进行一次体检。
(2)上岗工作人员必须衣冠整齐,外表整洁。
(3)上岗工作人员严禁戴首饰及相关饰品,严禁任何形式的手部美容及化妆品的残留物;严禁留长指甲,同时保证指甲的健康和清洁卫生。
3、工作要求
(1)食堂工作人员正常工作时间为7:00至14:00。
(2)食堂工作人员在提供服务时应文明、礼貌。
(3)食堂的员工必须服从公司的统一管理。若要离职,应提前30天向公司综合管理部提出书面申请,并填写《离职申请表》,办理工作交接,公物交回等手续,经公司领导审批,同意后方可离职。
(4)食堂工作人员应遵守公司相关的规章制度及本规定要求,如有违反交由公司处理。
(5)食堂工作人员应不断提高烹饪技术,保证饭菜的色、香、味及营养搭配等。
二、食物管理规定
1、采购要求
(1)由专人按需采购,货比三家,原则上做到质优价廉,根据用量适当采购,保持新鲜。
(2)由专人验收,对食堂采购的食物进行检验并做记录,主要检验食物的新鲜度,对于检验中发现不合格的食品严禁入库并立即报告公司领导。
(3)每天采购的食品必须做好详细的记录,并定期将采购记录及票据上交公司综合部。
2、食品卫生及安全要求
(1)食物(食品、副食品、蔬菜、水产品、肉类、食用油、调味品等)必须保证干净、新鲜、卫生,符合食用标准。
(2)食物均在保质期内使用,严禁过期使用。
(3)分菜、择菜必须在工作台上进行,洗菜要认真,确保将菜清洗干净。
(4)调味品应单独存放,防止污染及变质。
3、餐具卫生要求
(1)每餐开饭前一小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒;厨具应用开水浸泡消毒。
(2)厨具应用专用的托盘存放,不准随意放置在灶台、工作台。
(3)所有餐具、灶具必须经过一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁。
4、环境卫生要求
(1)每次就餐完毕,食堂工作人员应立即整理、清洗餐具、灶具、水池,擦拭餐桌、餐椅、灶台和工作台,打扫地面残渣,注意厨房、餐厅的门窗玻璃及墙面的卫生。
(2)冰箱、冰柜、消毒柜等上面不得摆放无关杂物。冰柜内食物应分区存放,防止串味。
(3)食物垃圾、残渣应每天清理,保持周围环境卫生。
(4)下班前要切断电源、煤气阀、自来水阀等,杜绝火灾及其他意外事故的发生。
企业规章制度也可以成为企业用工管理的证据,是公司内部的法律,但是并非制定的任何规 章制度都具有法律效力,只有依法制定的规章制度才具有法律效力。
劳动争议纠纷案件中,工资支付凭证、社保记录、招工招聘登记表、报名表、考勤记录、开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬以及计算劳动者工作年限等都由企业举证,所以企业制定和完善相关规章制度的时候,应该注意收集和保留履行民主程序和公示程序的证据,以免在仲裁和诉讼时候出现举证不能的后果。
第一章 总则第二章 作息安排第三章 考勤制度第四章 室内规范第五章 值日规定第六章 行政规定第七章 会议规定第八章 安全规定第九章XX管理第十章 档案管理第十一章 财务规定第十二章 用人制度第十三章 培训办法第十四章 机构设置第十五章 业务规范第十六章 薪酬制度第十七章 奖罚制度第十八章 补充说明第一章 总则公司坚持以人为本、司我合一的企业管理精神,通过一套简洁、直观、实效的管理制度,规范公司经营
第一章、总则一、目的1、配合公司的发展目标、业务方向,XX过培训提高团队竞争力、战斗力,满足企业战略发展的需要;2、使员工不断适应公司发展,并且满足员工个人能力经验提升的需求,使员工达成个人发展目标;3、加强对公司培训工作的组织领导,规范培训管理,提高培训质量,在竞争中保持人力资源优势。二、原则1、有效性原则:员工培训后能达到培训的目的:学到某方面的知识、提升某方面的技能或养成某方面的习惯;2、实
一、总则1、为了确保生产秩序,保证生产车间各项工作顺利开展,营造良好的工作环境,促进本厂发展,结合本厂生产车间实际情况,特制定本制度。2、本制度实用于本厂全体人员,具体包括车间管理人员及作业人员。二、人员管理1、车间全体人员必须遵守上下班作息时间,按时上下班;(如:车间开早会所有车间人员提前5分钟到,主管主持);考勤制度,上午:____-____;下午:____-____:晚上:____-____
为进一步规范公司车辆(含自行车、电动车、机动车)停放管理,维护区域秩序,营造公司和谐氛围,深入开展公司安全文明建设,结合公司实际,特制定本规定。一、员工车辆的管理1、员工需停放车辆应报员工所在部门,各部门及时更新车主、牌照后以书面形式交物业管理部备案,获准后方可停放车辆。2、员工停车位仅供员工车辆停放使用,停车场所有人、管理者不负责车辆保管。如停车区域发生被盗、车损或遇不可抗力等因素造成使用人相关
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安全生产标准化管理制度(通用版)安全生产标准化管理制度通用版(可自行修改编辑)1、安全生产管理制度22、安全生产检查制度53、安全生产教育培训制度64、安全生产例会制度95、事故应急管理制度106、安全生产事故报告和处理管理制度127、消防安全管理制度148、重点要害部位安全管理制度179、安全用电管理制度1810、危险化学品安全管理制度1911、隐患排查治理制度2012、生产劳动防护用品配备管理
第一章 总则 第一条 为加强现金管理,规范现金结算行为,根据国家《现金管理暂行条例》,结合本公司实际情况,特制定本制度。 第二条 本制度适用于公司总部及所属分公司、子公司。第二章 现金支出管理 第三条 开户单位可以在下列范围内使用现金: 1.职工工资、津贴,个人劳务报酬。 2. 根据国家规定颁发给个人的科学技术、文化艺术、体育等各种奖金。 3.各种劳保、福利费用以及国家规定的对个人的其他支出
公司劳动纪律管理制度为强化劳动纪律管理,增强员工劳动纪律性,特制定《员工劳动纪律管理制度》。1、上班不迟到,不早退,不脱岗,不窜岗,不睡岗,违者每次罚当事人20元。午餐时间未到提前就餐者视同早退。2、上班必须按公司规定正确穿戴劳保用品,违者每次罚50元。3、禁止员工酒后上班,违者每次罚100元。4、上班时间禁止做与生产、工作无关的私事,违者每次罚50元。5、各部门、车间必须在早7:50前组织召开班
第一条 目的为切实加强本公司车辆的保管及有效使用,进一步规范公司车辆的管理,整合资源,优化配置,使车辆管理统一合理化,更有效地使用各种车辆,为公司的良好运行提供强有力的后盾保障,做好公司的服务工作,确保车辆安全、有效、有序运行。为加强驾驶员管理,规范其行为,树立高度的责任心和敬业精神。根据国家有关法律、法规、结合公司的实际情况,特制定本制度。第二条 适用范围本制度适用于公司范围内所有机动车辆的管理
企业规范管理制度通用模板企业规范管理制度通用模板目录一、企业文化二、员工规范化管理制度三、工作人员须知四、员工职业道德行为规范五、工装管理规定六、人力资源管理制度(一)聘用制度(二)辞退、辞职制度(三)考勤、休假制度七、合同管理制度八、公章使用管理规定九、会议室与会议管理制度十、办公资产管理制度十一、差旅费管理制度十二、办公室管理制度(一)办公室日常管理制度(二)文件管理规定(三)档案管理制度(四
审批权限管理制度Version1.0___审批权限管理制度___(总)字___第___号司属各公司、各部门:___审批权限管理制度已由___有限责任公司总经理会议通过,现予公布,请各公司、各部门遵照执行。本制度自于年__月__日起施行。___有限责任公司【专业服务内容:企业管理咨询、企业制度起草、企业流程制定、ERP流程设计、税务咨询、税务筹划、核算体系设计、内部报表体系设计、税务管理体系设计、财
为加强我园食堂整治和餐厨废弃物的管理,规范餐厨废弃物处置,杜绝食品安全隐患,为保障师生身体健康。特制定餐厨废弃物处置管理制度。一、食堂管理人员要自觉遵守食品安全法及有关法律法规,认真履行食品安全第一责任人职责,严格执行餐厨废弃物处置管理规定。二、食堂必需按要求采购合格的食用油脂,严禁采购使用“地沟油”和非正规来源的食用油,以及使用“地沟油”加工食品的行为。三、餐厨废弃物应当进行无害化处理,严禁将餐
物业服务企业资质管理制度2018年起已取消2018年修订的《物业管理条例》第二十四条规定中,对于建设单位选聘物业服务企业的相关规定已经删除了“相应资质”的要求;住房和城乡建设部亦于2018年3月8日发布《住房城乡建设部关于废止<物业服务企业资质管理办法>的决定》,决定废止《物业服务企业资质管理办法》(建设部令第164号),取消了物业服务企业资质管理制度。
1、在制作加工过程中检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感观性状异常的,不得加工或者使用。用水水质应符合GB5749《生活饮用水卫生标准》规定。2、需熟制加工的食品要烧熟煮透,中心温度不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生。3、直接入口熟食品须盛放在经过消毒的容器或餐具内。用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害,标志或者区分明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。4、烹调
第1条绩效考核目的1、绩效考核是在必须期间内科学、动态地衡量员工工作状况和效果的考核方式,透过制定有效、客观的考核标准,对员工进行评定,以进一步激发员工的用心性和创造性,提高员工工作效率和基本素质。2、绩效考核使各级管理人员充分了解员工的工作状况,透过对员工在考核期内的工作业绩、态度以及潜力的评估,充分了解其工作绩效,并在此基础上制定相应的薪酬调整、股权激励、人事变动等激励手段。第2条绩效考核作用
在承包合同中,定作人与承包人之间定立承包合同,一般是建立在对承包人的能力、条件行人的基础上。只有承包人自己完成工作才符合定作人的要求。今天小编要与大家分享的是:食堂承包合同的范本,共2篇。欢迎参考阅读! 食堂承包合同范本一 甲方:_________ 乙方:_________ 为了甲、乙双方的责权关系,特拟定以下合约,甲、乙双方须共同遵守。一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人
为了人事管理工作的规范化、制度化、统一化,使公司员工有章可循,提高员工的工作效率,特制订本制度、适用范围:公司所有员工。现作如下规定:1、迟到定义:上班时间后1-30分钟到岗者为迟到,30分钟以后到岗者按旷工处理。(半天内的以半天旷工计)_i_l!N9%O!?8w2、早退定义:下班时间前提前1-30分钟下班者为早退,下班前提前30分钟以上下班者按旷工处理。(半天内的以半天旷工计)VF7O3、对迟到
制定日期编号桑尼橡胶编制公司吸烟管理规疋批准页数共页为加强公司生产厂区安全管理,维护员工身体健康,保持正常的生产、工作秩序,根据国家相关法律法规,特制定本规定。本规定适用于在公司管辖区域内所有员工和外来人员。第三条厂区禁烟管理规定:1、除吸烟室外,其余场所均禁止吸烟。所有员工和外来人员吸烟必须在吸烟室进行,烟头集中丢放。2、公司管理人员对在本部门发生的违反规定的吸烟行为有权予以制止,任何人均有权要
第一章 总 则 第一条 为落实《__ __ __ 国有企业负责人经营业绩考核与薪酬管理暂行办法》(以下简称《暂行办法》),切实履行国有资产出资人职责,逐步建立起符合现代企业制度要求的激励约束机制,合理确定企业负责人和员工收入水平,调动企业负责人与员工的积极性、创造性,切实维护员工的合法权益,促进企业经济效益增长和实现国有资产保值增值,根据《公司法》、《企业国有资产监督管理暂行条例》等法律法规,结
财务管理制度 一、总则 1、依据《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》制定本制度; 2、为规范公司日常财务行为,发挥财务在公司经营管理和提高经济效益中的作用,便于公司各部门及员工对公司财务部工作进行有效地监督,同时进一步完善公司财务管理制度,维护公司及员工相关的合法权益,制定本制度; 财务管理制度范本 财务管理细则 一、总原则 1、公司财务实行“计划”为特征的总经理负责制:属已经总经理审批的