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小作坊需要弄食品检测报告吗

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小作坊需要弄食品检测报告吗
1个回答

不需要的。 您好,小作坊不需要检验报告的。依据《食品卫生许可证管理办法》第十八条规定:卫生行政部门对食品生产加工者申请卫生许可证的审查内容包括:卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员设置情况;

厂房、选址、布局设计、环境卫生状况及设施设备设置运行情况。工艺流程和生产过程中的污染控制措施;生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料卫生状况;

产品检验设施与能力;从业人员健康检查情况;省级卫生行政部门规定的其他内容。

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